老辈人常说:三伏积寒,秋冬遭殃!很多人一到秋天就反复咳嗽痰多、嗓子不清爽、浑身沉重、手脚冰凉、容易感冒,根源根本不是秋天受凉,而是三伏天寒湿没有排干净。
三伏不养生,秋冬必多病!不用复杂调理,日常多喝温润食疗汤水,温阳驱寒、健脾祛湿、疏通经络,把积攒一整年的寒湿彻底排干净,秋冬少痰、少感冒、身体通透少病痛!
一、茯苓山药瘦肉汤
食材
新鲜瘦肉、茯苓、铁棍山药、生姜、红枣、少许食盐
制作过程
1. 瘦肉切成小块,冷水下锅,加姜片焯水,撇去血沫,捞出温水洗净备用。
2. 山药去皮切滚刀块,茯苓、红枣冲洗干净,生姜切片。
3. 所有食材放入砂锅,加入足量清水,大火烧开。
4. 转小火慢炖40分钟,让茯苓药性充分析出、山药软烂入味。
5. 最后加少许食盐调味,搅拌均匀即可出锅。
养生作用
这道汤是三伏健脾祛湿的基础王牌汤。湿气的根源在脾胃,脾胃虚弱则寒湿无法代谢、堆积体内。山药健脾养胃、夯实脾胃根基,茯苓利水渗湿、专排脾胃深层浊湿,搭配瘦肉温和补虚。整汤不寒不燥,一边强健脾胃、杜绝湿气再生,一边排出体内淤积寒湿,从根源解决三伏天湿气重、身体困重、大便黏腻、晨起乏力的问题,脾胃干净,寒湿不滞留。

二、玫瑰姜枣茶
食材
干玫瑰花、生姜、去核红枣、清水适量、少许红糖(可选)
制作过程
1. 生姜切片,红枣去核洗净,玫瑰花冲洗去除浮尘。
2. 锅中放入姜片、红枣,加入清水,大火煮开。
3. 转小火煮10分钟,煮出姜枣温性药力。
4. 关火后放入玫瑰花焖泡5分钟,释放花香和营养。
5. 喜欢微甜可加少许红糖融化,放温即可饮用。
养生作用
专为驱寒暖身、疏肝散湿量身打造。生姜温阳散寒,专门逼出三伏天吹空调、吃冷饮积攒的脾胃寒气;红枣补气养血、中和姜的辛辣;玫瑰花疏肝理气、疏通经络淤堵。三者结合,能打通身体循环,把深层寒湿、淤堵寒气一点点代谢排出,改善手脚冰凉、小腹寒凉、情绪烦躁、气滞湿气重,伏天常喝,寒气散尽,秋冬不易咳痰怕冷。

三、桂圆红枣麦冬水
食材
桂圆、红枣、麦冬、清水适量
制作过程
1. 红枣去核、桂圆剥壳洗净,麦冬冲洗干净备用。
2. 所有食材放入养生壶,加入足量清水。
3. 小火慢煮15分钟,让食材营养充分融合析出。
4. 无需加糖,食材自带清甜,放温代茶饮用即可。
养生作用
很多人三伏排寒容易上火、口干烦躁、阴虚燥热,这道茶温寒不生火、滋阴又排湿。桂圆红枣温补气血、驱散虚寒、补足伏天损耗的元气;麦冬滋阴润燥、清虚火、平衡温补燥性。一边温阳排体内寒湿,一边滋养津液、防止燥热伤阴,完美解决“想排寒又怕上火”的难题。适合体虚寒湿、又容易口干长痘、心烦失眠的人伏天长期喝。

四、韭菜根煮水
食材
新鲜韭菜根、清水、少许红糖(可选)
制作过程
1. 韭菜根剪下来,反复多次冲洗,洗净根部泥沙杂质,沥干水分。
2. 锅中加入清水,放入洗净的韭菜根。
3. 大火烧开后,转小火慢煮15分钟,煮出辛香药效。
4. 捞出韭菜根,可根据口味加少许红糖调味,温饮即可。
养生作用
韭菜根是民间公认的温阳散寒第一好物,性温味辛,归脾胃经络,穿透力极强。专门破除体内深层老寒气、陈寒湿,疏通经络、温中行气。三伏天喝韭菜根水,能快速驱散脾胃寒气、经络湿寒,改善胃寒腹胀、宫寒体冷、腰膝酸软、常年怕冷的问题。把深层积攒的寒湿逼出体外,彻底杜绝入秋痰多、畏寒体虚,是伏天低成本、高效果的排寒妙方。

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