患甲流的人日益增多！医生：少吃白萝卜，多吃这4物，或减少生病

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近年来，甲型流感病例呈递增之势，秋冬季节尤甚，不少人开始显现流感症状，甲流大规模传播的情况亦有发生。

虽然大家都知道流感病毒通过空气传播，也有一些人开始注重防寒保暖和洗手消毒，但你可能不知道，饮食习惯在预防流感，尤其是甲流的发生上，起着不可忽视的作用。

那么，到底如何饮食能预防甲流，减少生病呢？

作为一名在医院工作了多年的医生，我每天接待的病人中，常有因甲流而焦虑的人，每当这个季节，很多患者都来问我，能吃些什么食物来增强免疫力，抵御流感，尤其是甲型流感。

我们常常听到“多吃白萝卜能防感冒”，但事实上，有些食物可能不如我们所想的那样有效，甚至可能在某些情况下加重症状。

白萝卜的误区

白萝卜一直被许多人视为预防感冒的“万能良药”，尤其是对于甲流的预防效果，更是常常被提起。

的确，白萝卜具有清热解毒的作用，含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，这些都对免疫系统有一定的帮助。

然而，近年来的研究显示，白萝卜并不一定能直接提高免疫力，反而有时可能在某些情况下加剧身体的负担。

我曾接待过一位中年男性患者，他在季节交替时，每天都会煮白萝卜汤，认为这样能帮助他增强体质，预防甲流。

然而，经过一段时间的观察，我们发现他的免疫力并没有明显提高，反而由于过量食用白萝卜，导致了消化系统的不适，体内的寒气增加，导致他反复感冒。

经过调节饮食，减少白萝卜的摄入，他的身体逐渐恢复，免疫力反而有所提升，食物的选择应当根据个人体质和健康状况来做调整，过度依赖某一种食物，有时反而会适得其反。

核桃

说到增强免疫力，大家一定不会错过“核桃”这个话题，大部分人都知道，核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够帮助大脑和心血管系统保持健康，但你知道吗？核桃在增强免疫力方面的作用，可能是许多人忽视了的。

最近，我接诊了一位在大医院工作的年轻患者，她因为工作压力大、睡眠不足，经常感冒，甚至每年都逃不过甲流的侵袭。

她曾试过各种增强免疫力的方法，然而效果并不明显，直到我建议她加入核桃这一食物，结果几个月后，她的免疫力有了显著提高，流感的发生率也大大降低。

为什么核桃能起到这么好的效果呢？原因在于它丰富的ω-3脂肪酸和抗氧化物质，ω-3脂肪酸是人体必需的脂肪酸之一，它有助于调节免疫系统的功能，减少体内的炎症反应，并且对肠道菌群的平衡有积极作用。

一项研究显示，每周食用约100克核桃的人，免疫细胞的活动性较强，抵抗疾病的能力也更强，虽然核桃含有一定的热量，但合理的摄入量，完全可以成为抵抗流感的一个有效武器。

南瓜子

南瓜子在很多家庭中常常被视作零食食用，很少有人意识到它的健康价值，南瓜子富含锌、硒、维生素E等元素，这些成分对免疫系统的功能有着至关重要的作用。

我曾接诊一位年轻的教师患者，因工作压力大且授课频繁，其免疫系统渐趋衰弱，每逢流感季几乎都会被病毒侵袭，于是，我在给她的饮食建议里添入了南瓜子。

她每天食用适量的南瓜子，经过几个月的调理，她的免疫力逐渐提高，尤其是在流感季节，她的身体竟然没有出现感染的迹象，这让她非常惊讶。

南瓜子中的锌具有增强T细胞反应的作用，T细胞是免疫系统中至关重要的部分，能够帮助识别和消灭病毒。

而且，南瓜子中的硒成分具有很强的抗氧化作用，它能够帮助身体清除有害物质，减轻炎症反应。

红枣

有一位40多岁的女性患者，长期从事IT行业，工作压力大，熬夜成了家常便饭，她的免疫力非常低。

每年流感季节，她都会被病毒侵袭，甚至几乎每个冬天都会住院一次，她曾试过很多药物和保健品，但总是效果不佳。

在一次检查中，我发现她的脾胃功能较弱，建议她开始每天食用几颗红枣，配合一些温和的饮品，比如红枣姜茶。

而且，红枣所含的类黄酮、天然多糖等成分，能有效激活人体免疫系统的细胞，增强抵抗力，特别适合在冬季时加入到日常饮食中。

木耳

我们通常把木耳当作是平凡的食材，尤其在一些火锅、凉拌菜里经常能看到它的身影，但你可能不知道，木耳在增强免疫力、改善身体状况方面，堪称隐形战士。

我曾接待过一位年轻的教师，他年年感冒，尤其在流感季节，每到换季，免疫力就明显下降，头晕乏力，甚至咳嗽不止。

根据他的饮食习惯，我发现他每天的饮食虽然多样，但基本上少吃木耳这种食物，于是，我建议他每周至少吃两次木耳，最好搭配一些豆腐或绿叶蔬菜一起食用。

木耳的食用方法也非常简单，炒菜、煮汤、拌凉菜都可以，而且它的低热量、高纤维特性，适合任何体质的人，几乎没有副作用。

虽然白萝卜等传统食物有其独特的营养价值，但我们也要清楚地认识到，流感的预防并非依靠单一食物，而是要结合体质、饮食结构及健康状况来综合考虑。

特别是在流感季节，合理的饮食结构能够为我们提供更强大的免疫防御力量，让我们在面对病毒时，能够从容应对，保持健康。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生。

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参考资料：

[1]陈龙,童丹,陈世良,等.血常规指标在COVID-19和甲流病毒感染鉴别中的价值及预测模型的构建[J].浙江临床医学,2024